Blog

Hoy hemos comprado una crema precocinada de calabaza con cilantro. Se trata de una crema fresca sin aditivos, ni conservantes ni espesantes y que, además hay que conservar en el frigorífico. Mas o menos como cuando la preparamos en casa nosotros.

Si hablamos de un postre tan antiguo como el flan, creado en la época de los romanos, y lo combinamos con un membrillo elaborado al estilo tradicional, tenemos un final perfecto que nos transporta a la comida de los domingos en casa de nuestros abuelos.

El flan es un postre tradicional que sin embargo ofrece muchas posibilidades diferentes. Es un producto cremoso pero a la vez ligero para el que siempre nos queda un hueco después de comer. Su gran versatilidad permite muchas combinaciones con dulces, frutas, frutos secos, café… y esto hace que sea uno de los postres con más versiones  en nuestros recetarios y también en los del extranjero. En este caso utilizaremos una mezcla que nunca falla: la cremosidad del queso y el toque dulce del membrillo BIO Santa Teresa, elaborado con membrillos cuyos cuidados han sido extremos para respetar las pautas

Elabora el mejor plato principal más rico y sabroso que puedas imaginar

Es el rey de las frutas de otoño. El membrillo es muy apreciado por la elaboración del dulce y la carne que se aprovecha de él. Pero además tiene unas propiedades nutricionales fantásticas. Es por ello, por lo que se utiliza para su consumo tanto en recetas dulces como saladas, y desde los platos más simples a los más elaborados.

Un manjar que puedes consumir en desayunos, meriendas, postres, durante un picoteo con los amigos, o para acompañar como aperitivo en un cóctel. ¡No te lo pienses más! Esta receta de membrillo es una auténtica delicia para llevártela a la boca en cualquier momento. 

Disfruta

¿Te apetece preparar una ensalada novedosa para sorprender a tus invitados?

¿Qué te parece una original ensalada? En esta ocasión, te proponemos una Ensalada acompañada de Hummus Santa Teresa.

Nuestro hummus Santa Teresa tiene un sabor y una textura inigualable y se puede combinar en una gran variedad de platos.

¡Manos a la obra con esta ensalada de hummus!

• Proteína, carbohidratos, fibra, vitamina B.

Ingredientes:

• Hummus Santa Teresa
• 3 variedades de aceitunas al gusto
• Cilantro
• Queso feta
• Garbanzos
• Tomatitos cherry
• Lechuga varias
• Pimentón

Carne, pescado, marisco, verduras … Decantarse por un buen menú de Navidad exige tener en cuenta los gustos de los comensales, así como los productos de proximidad que tengas a tu alcance para que la calidad de tus platos esté garantizada. Sin embargo, aunque parezca que en todos los hogares las mesas son muy parecidas, no en todos los rincones de España se degustan los mismos platos. Vamos a hacer un recorrido por alguno de los más típicos y tradicionales que puedes encontrarte según el lugar en el que vayas a celebrar estas fiestas.

• Galicia: pescados y mariscos copan las mesas, cocinados con todo el mimo y la experiencia que dan siglos de tradición junto al mar. Pero si hubiera que destacar una receta por encima del resto sería el bacalao con coliflor: un plato que sigue siendo muy popular en los hogares gallegos.
• Murcia: