1. Cupcakes árbol de Navidad con Huevo Hilado

    ¿Te gustaría sorprender a todo el mundo con un postre navideño original, rico y fácil de hacer? Seguro que sí. Por eso mismo vamos a compartir contigo nuestra receta de cupcakes de árbol de Navidad.

    Una forma divertida de presentar unas sencillas magdalenas.

    Empecemos: 

    Ingredientes Cupcakes de Navidad:

    Masa para cupcakes:

    • 100 ml de aceite suave de oliva
    • 2 huevos
    • 120 g de azúcar moreno
    • 20 ml de melaza
    • 120 g de harina
    • 35 g de cacao en polvo sin azúcar
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  2. Pavlovas individuales con crema pastelera y Huevo Hilado

    Las pavlovas son un nido de merengue cubierto de nata montada y frutas… Es llamativa y bonita a rabiar. Se trata de una receta que entraña algo de dificultad para los que nunca han hecho merengue. Pero su resultado merece la pena.

    Veamos qué es lo que vas a necesitar:

     

    Ingredientes para hacer pavlovas con crema pastelera y huevo hilado

    Para los nidos (aprox. 10):

    • 3 claras
    • 120g de azúcar blanco
    • 60g de azúcar glas

    Para la crema pastelera:

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    • Parmentier de queso con jamón y Huevo Hilado Santa Teresa

      Ingredientes:

      • 400 g de patatas harinosas pequeñas
      • 40 g de mantequilla
      • 120 ml de leche entera
      • 40 gr AOVE Santa Teresa
      • Sal
      • Pimienta blanca molida
      • 60 gr de queso manchego curado
      • C/n de lascas de jamón ibérico
      • C/n de Huevo Hilado Santa Teresa

      Elaboración:

      Poner las patatas lavadas y con su piel a cocer en agua con sal hasta que estén blandas. Cuando ya estén cocidas, las pelamos y las pasamos por un pasapurés junto con la mantequilla y el aceite.

      En un cazo ponemos la leche a fuego muy lento junto con el queso rallado para que se disuelva. A&ntild

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    • Panchineta con manzana caramelizada y Huevo Hilado Santa Teresa

      Ingredientes:

      • Masa de hojaldre
      • Crema pastelera:
        • 500 ml. de leche entera
        • 4 yemas (de huevos XL)
        • 125 gr. de azúcar blanco
        • 50 gr. de fécula o almidón de maíz
        • 1 vaina de vainilla
        • La piel de un limón
        • Mantequilla (opcional)
      • 1 manzana verde
      • 1 Vaina de vainilla
      • C/n de azúcar moreno
      • C/n de almendra laminada
      • 1 huevo
      • Mantequilla
      • Huevo Hilado Santa Teresa

      Elaboración:

      Primero prepararemos la crema pastelera para que esté refrigerada. Para ello, infusionamos la mitad de

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    • Ensalada de bacalao confitado y Huevo Hilado Santa Teresa

      Ingredientes:

      Elaboración:

      En un cazo pondremos el lomo de bacalao cubierto de Aceite OVE Santa Teresa junto con los ajos y la guindilla. Lo ponemos a fuego lento y, cuando empiece a burbujear un poco, lo retiramos del fuego y dejamos reposar 5

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