1. Alcachofas en flor e idiazábal con Salmorejo con Quinoa Santa Teresa

     

    ¿Eres celíaco o intolerante al gluten? Ahora podrás saborear sin problemas uno de los platos estrella del verano.

     

    Cuando el calor aprieta e incluyendo el salmorejo como parte de tu dieta saludable, es momento de darle una oportunidad a nuevas ideas y formas de combinar esta deliciosa receta tradicional, ahora adaptada a todos.    

    Con el Salmorejo con Quinoa

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  2. Mejillones con Gazpacho RAF escabechado Santa Teresa

    ¿Cansado de comer siempre lo mismo? Te ofrecemos la solución para la que no necesitarás ni tiempo, ni esfuerzo.

    Cuando el calor aprieta e incluyendo el gazpacho como parte de tu dieta saludable, es momento de darle una oportunidad a nuevas ideas y formas de combinar esta deliciosa receta tradicional.

    Una fusión del sabor natural de nuestros tomates raf mejor seleccionados, con el refrescante sabor a mar de los mejillones.

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  3. Salmorejo con Quinoa y albóndigas vegetales

    albondigas vegetales con salmorejo quinoa

    Ahora que el verano ya parece acercarse, nuestras neveras se llenan de frutas y verduras de temporada pero también de ricos gazpachos, salmorejos y bebidas fresquitas para llenarnos de vitaminas y no dejar que el calor nos mate. Pero la realidad es que la versatilidad del salmorejo es tal que nos puede servir como salsa o acompañamiento o formar un plato principal en el que añadiendo otra preparación sea una receta perfecta para sorprender en casa. No os voy a contar lo bien que funciona la combinación de este salmorejo de quinoa con albóndigas vegetales pero sí que os animo a preparar

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  4. Espárragos blancos a la brasa con nueces y Ajoblanco Santa Teresa

    espárragos blancos con ajoblanco

    ¿Alguna vez has combinado el Ajoblanco Santa Teresa con auténticos espárragos blancos? Te lo ponemos fácil con esta receta de espárragos a la brasa y nueces.

    Ingredientes:

    Elaboración:

    Marcamos los espárragos en una sartén o plancha para darles el aspecto

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  5. Helado de Gazpacho de Arándanos Santa Teresa sobre Tarta de Santiago

    helado de gazpacho de arándanos santa teresa

    En honor a nuestra comunidad de seguidores que cada día nos siguen desde Galicia, en esta ocasión prepararemos un sencillo y sabroso Helado de Gazpacho Santa Teresa sobre una tradicional Tarta de Santiago. 

    Ingredientes para la Tarta de Santiago:

    • 5 huevos
    • 250 gr. de azúcar
    • 250 gr. de almendras molidas
    • Ralladura de la piel de un limón
    • 1 cucharadita de canela
    • Azúcar glass  (para decorar)
    • 1 trozo de mantequilla para untar el molde
    • 1 molde redondo desmontable de22 cm de diámetro aprox
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