Somos lo que comemos; Santa Teresa lo sabe, por eso de la mano de Marta Martín Ricco*, organizamos la Primera Jornada de Cocina Natural y Saludable en nuestro Centro Gastronómico de Ávila ( LA FLOR DE CASTILLA, Plaza José Tomé 4 ). Queremos compartir con un pequeño grupo de asistentes la filosofía de alimentación saludable que une a Santa Teresa y Marta Martín Ricco. Desde una perspectiva lúdica y siempre partiendo de productos sin conservantes ni aditivos, se confeccionará un menú degustación muy equilibrado que se podrá degustar al final de su elaboración. Podemos destacar recetas como el arroz integral con escalivada o las lentejas con crema de zanahorias y alioli. Tanto el curso de cocina como la cena posterior, tendrán lugar en La Flor de Castilla - Plaza José Tome, el Jueves 14 de Abril. El Horario del curso será de 19 a 21 horas. Posteriormente, la cena tendrá lugar a las 21.15 horas. Marta Martín Ricco, afincada en Ávila desde hace más de una década, es especialista en Cocina Macrobiótica, ha impartido numerosos cursos y conferencias sobre cocina natural y es colaboradora habitual en espacios de cocina y salud de Cadena Ser Ávila y Canal 8. Para reserva de plaza contactar con paloma.hernandez@yemasdesantateresa.es