Una de las auténticas joyas de la dieta mediterránea es sin duda el hummus. Originario de Oriente Medio, el hummus es un delicioso y saludable puré de garbanzos cocidos con zumo de limón y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan.

Actualmente, el hummus forma parte de los básicos de una dieta saludable, y a nosotros nos encanta.

Al clásico Hummus con Aceite de Oliva Virgen Extra Santa Teresa, elaborado siguiendo la receta tradicional y solo con ingredientes 100% naturales, le acompañan ahora el atrevido Hummus Santa Teresa con pimentón picante y el genuino Hummus BIO, preparado con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

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