¿Te gustan las galletas de naranja? ¿Quieres saber cómo prepararlas sin complicarte la vida?

A continuación, te proponemos una deliciosa receta de galletas de naranja caseras con membrillo muy fácil de preparar y que hará las delicias de todos tus invitados estas navidades.

Agarra papel y lápiz y apunta:

Ingredientes: Receta de galletas de naranja Caseras:

 

Como hacer galletas de naranja rellenas de membrillo paso a paso:

A continuación, te vamos a explicar como preparar galletas de naranja de membrillo.

Comenzamos preparando la masa:

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que estén integrados y la mezcla sea muy cremosa. Incorporamos el huevo y la ralladura y batimos de nuevo. Tamizamos la harina y la añadimos al bol de la mantequilla, batiendo a la velocidad mínima. Estiramos la masa entre dos papeles de horno, hasta lograr un grosor uniforme. Refrigeramos hasta que esté bien firme.

A continuación las cortaremos usando los cortadores. Usaremos un cortador ondulado para las galletas y uno de corazón más pequeño para sacar la parte central en la mitad de las galletas. Las hornearemos 10-12 minutos a 180º, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

 

Consejo para antes de servir tus galletas de naranja con Membrillo

Una vez frías, rellenamos las galletas con las lonchas de membrillo, que cortaremos cuidadosamente con un cortador circular.

Y ya está, ¡Listo para degustar!