Hace unos días Garbancita nos enseñó una forma muy divertida de comer el Gazpacho Raf. Se trata de un Gazpacho de Cerezas que además acompaña con atún marinado. Tiene una pinta bestial, ¿qué os parece? La receta la podeis ver aquí: Gazpacho de cerezas con atún marinadoPero entre las cualidades que destaca Garbancita del Gazpacho Raf dice:

Hace unos días recibía, cortesía de Santa Teresa, un par de bricks de uno de los mejores gazpachos que puede encontrarse en el mercado. Cualquiera que lo haya probado sabe de lo que le hablo; tomates variedad raf, aceite de virgen extra y vinagre de Jerez, son algunos de los escogidos ingredientes con los que se elabora este gazpacho. Por el color y su textura, bien podría decirse que es un plato casero. Otra de sus características destacables, es la ausencia de aditivos y conservantes, y además está etiquetado como apto para celiacos.

¡Muchas gracias Garbancita!