Otra particular más nos envia su receta casera. INGREDIENTES:  3 ó 4 huevos de corral, dependiendo de los comensales Mayonesa Sabor Suave de 125 ml de Santa Teresa 1 lata de atún en aceite de oliva virgen extra Salsa de tomate a la albahaca de Santa Teresa PREPARACIÓN: Cocer los huevos en abundante agua caliente con una cucharada de sal gorda, para que al pelarlos la cáscara se desprenda con menor dificultad. Dejar enfriar y pelar, pasándoles por agua fría. Cortar los huevos duros a la mitad haciendo un corte a lo largo de extremo a extremo y retirar la yema, reservándola para el final. En un plato verter la lata de atún escurrida, retirando el aceite y mezclar con salsa de tomate el atún, una cucharada sopera de salsa, sería suficiente para una lata de atún. Con la mezcla del atún y la salsa de tomate, rellenar la cavidad de los huevos duros, hasta dejar las mitades cubiertas con el relleno. Con una cucharadita de postre, tomar la mayonesa y cubrir los huevos rellenos. A continuación y para finalizar, coger las yemas que teníamos reservadas y desmenuzar entre los dedos. Espolvorear con las yemas desechas los huevos tapados con la mayonesa. Meter en la nevera y servir bien frio. Espero que os guste, es un plato sencillo de preparar, con ingredientes caseros que todos podemos degustar e ideal para el verano. Nota: Se podría utilizar mayonesa o salsa de tomate de otras marcas, pero el sabor no sería el mismo, os lo garantizo. Además de la fiabilidad que tienen estas salsas de Sta. Teresa, que nos garantizan la elaboración artesanal de un producto sin gluten, con todas las garantías¡¡ y con la salud no se juega! Buen provecho!!.