Creo que los enpiñonados fueron una de las cosas que más me gustaron cuand fui por primera vez a Ávila y comí unos empiñonados en la tienda Santa Teresa. Ahora los sacamos de las tiendas para que los podais disfrutar en vuestras casas. Se trata de una de las cuatro variedades de pastelería tradicional, alguno de ellos típicos navideños, en los que, sin utilizar ningún tipo de conservante ni aditivo y sólo gracias a su sistema de envasado en atmósfera protectora, se ha conseguido una caducidad de 30 días. Todos están libres de Grasas Trans, fieles a nuestro compromiso con todos vosotros, tan perjudiciales para nuestra salud y presentes en gran parte de la bollería industrial. Los empiñonados Santa Teresa se elaboran con piñones castellanos, almendras y huevos. Los envasamos en cajas de 175 g con una fecha de caducidad de 30 días. La composición es de Piñones (41,4%), azúcar, almendra, agua, huevo, patata y licor de almendra. Se pueden comprar en grandes superficies y en la Tienda Santa Teresa de productos gourmets.