downtoun-membrillo-1 INGREDIENTES: Para la brocheta de queso de vaca y Membrillo: Pack de Membrillo Santa Teresa con Queso de Vaca Para los antojitos: Uvas Melón Fresa Pera Manzana Higos secos Chips de yuca frita Nueces Croutons Rúcula ELABORACIÓN: Para la brocheta de queso de vaca y Membrillo: para hacer las brochetas necesitamos unos palillos especiales, preferiblemente de madera. Una vez los tengamos listos troceamos en cuadritos del tamaño de un dado el Membrillo de Santa Teresa y el queso de vaca. A continuación vamos insertando de manera alterna un dado de membrillo y otro de queso; así hasta tener tres de membrillo y dos de queso, que el membrillo quede colocado en los extremos. Para el acompañamiento: colocamos las brochetas en un plato y las acompañamos de los antojitos, consiguiendo así una sugerente mezcla de sabores y texturas.