Hoy os presentamos una de las últimas novedades en nuestros platos quinta gama Santa Teresa, preparados para consumir simplemente con sacarlos del envase y calentar. Se trata de una Quiche tres quesos y cebolla. La novedad de este producto diferenciado con otros del mercado, por un lado son los ingredientes diferenciadores de los clásicos. Por otro lado la gran calidad de los mismos. Y finalmente el sistema de atmosfera protectora que hemos utilizado que permite conservar el producto durante 45 días en perfectas condiciones. Y que por supuesto nos permite decir como en el resto de nuestros productos que es una receta 100% natural, sin conservantes ni aditivos. Seguir leyendo...

Degustación de la Quiche de Tres Quesos y Cebolla Santa Teresa

La quiche es perfecta como entrante o plato principal en una cena informal. Si queremos una cena perfecta, en invierno podemos combinarla con Pastel de Merluza gratinado con bechamel Santa Teresa y en verano, con Gazpacho Raf Santa Teresa (muy frío).

Origen de las Quiche

La quiche es originaria del noroeste de Francia, concretamente de la región de Lorena, de ahí la denominación “Lorraine” de su versión más universal. Dicen que la idea surgió por el excedente de mantequilla y nata existente en esta zona rica en ganadería. Al compaginarlas con una masa hecha con harina, se creaba un pastel salado muy suave, con un alto contenido en proteínas y muy energético. El relleno más popular es el de queso y panceta (o bacón), aunque éstos se incorporaron posteriormente. La fórmula original data de la Edad Media y aparece ya referenciada en libros de cocina de hace 400 años. En aquél entonces sólo llevaba la masa de pan recubierta de huevos, nata y algo de sal. Esta elemental receta ha ido evolucionando hasta las quiches que conocemos en la actualidad)

Más información

Presentación de la quiche de Tres Quesos y Cebolla Santa Teresa en formato de 225 g. Caducidad: 45 días [Refrigerado]. Sin aditivos. Sin conservantes. De venta en Internet en la tienda On line a 3,35 €.