coliflor-con-bechamel-al-horno Ingredientes: ½ Coliflor 1 brick de Bechamel Santa Teresa Queso rallado para gratinar Sal Modo de preparación: Esta va a ser la última receta de Bechamel Santa Teresa que vamos a publicar en el blog hasta el próximo Octubre, pues ahora que empieza la primavera apetecen más otro tipo de recetas. Es muy sencilla de hacer y una manera para que los niños coman algo de verdura. Lo primero que vamos a hacer es cocinar en la olla express la coliflor. Cortamos la coliflor en trozos más pequeños, luego los metemos en la olla con un poco de aceite y sal y lo dejamos 4 min. para que no se deshaga. Una vez lista la dejamos escurrir bastante, para que no quede nada de agua. En una fuente apta para el horno estendemos en la base un poco de Bechamel Santa Teresa, luego colocamos los trozos de coliflor y cubrimos con abundante Bechamel Santa Teresa. Espolvoreamos por encima un poco de queso rallado y metemos en el horno hasta que el queso quede doradito. Ya está lista para comer!!!