En esta ocasión tenemos una nueva receta de Gazpacho, aunque más que receta es una original forma de tomar el Gazpacho Santa Teresa ya que incorpora el Melón como guarnición haciendo de nuestro gazpacho un plato mucho más refrescante. La foto y la receta es de Carlos de A ver que cocinamos hoy. Recordemos que el concurso sigue abierto hasta el 18 de julio (incluido) y que además tenemos dos categorías, a la mejor receta y a la mejor fotografía. Tenéis más información del concurso en el blog y las bases completas en la web. Ingredientes 1 l de Gazpacho Santa Teresa 1 Melón Un poco de menta para decorar. Cómo preparar el Gazpacho Santa Teresa con Melón 1. Cortar el melón en pelotinas con un cortador. 2. Poner el gazpacho Santa Teresa y decorar con un poco de menta. A disfrutar de un gazpacho fresquito que en verano viene genial.