receta-de-milhojas-de-membrillo-manzana-y-quesoIngredientes para 4 personas: 2 manzanas rojas 100 gr de queso fresco 100 gr de Carne de Membrillo Santa Teresa 50 gr de miel Preparación: Cortar en finas rodajas la manzana y pasarlas, vuelta y vuelta, por una sartén antiadherente al fuego sin nada de grasa. De esta manera, la fruta se cocina ligeramente pero sin perder su tersura. Se monta una lámina de manzana, otra de queso y una última de carne de membrillo. En el momento de servir se saltea con unas cucharadas de miel templada.