pastel-carne Retomamos nuestra actividad en el blog con una serie de recetas elaboradas con productos Santa Teresa. Hoy comenzamos con una receta de Pastel de Carne. INGREDIENTES: 1/2 kg carne picada de ternera 1 cebolla 1/2 brick de tomate frito Santa Teresa a la Albahaca 2 envases de puré de patata Santa Teresa 220 gr Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de mantequilla queso parmesano rallado Sal y pimienta MODO DE PREPARACIÓN: En una sartén calentar el aceite , rehogar la cebolla muy picadita, cuando esté transparente (unos 8 minutos), añadir la carne picada y seguir rehogando hasta que la carne esté hecha. Echar la salsa de tomate frito Santa teresa y dejar freír lentamente. Salpimentar. Calentar en una cacerola el puré de patata de Santa Teresa. Si quiere se puede añadir al gusto un poco más de mantequilla. En un recipiente resistente al horno, colocar la carne en la base y cubrir con el puré de patatas Santa Teresa, espolvorear el queso rallado por toda la superficie y meter al horno precalentado a 200 ºC durante 15 minutos o hasta que se forme una costra doradita. Servir caliente.