sorbete-de-membrilloIngredientes para 2 personas: 400 gr Membrillo Santa Teresa 400 gr Hielo triturado 100 gr Azúcar 200 gr Helado de limón Hojas de menta Preparación: Esta receta es para preparar en la Thermomix porque nos ayuda a mezclar homogéneamente todos los ingredientes. Así que lo primero que hacemos es verter el hielo y triturarlo hasta que quede hecho polvo, añadimos el sorbete de limón y trituramos un poquito más, luego ponemos el Membrillo Santa Teresa cortado en trozos y el azúcar. Mezclamos todo un buen rato hasta que quede la textura deseada y lo guardamos en el congelador. Para servir lo podemos acompañar con unas hojitas de menta o galletita.