rollitos-de-lenguadoAhi teneis la segunda receta. INGREDIENTES: 4 filetes de lenguado 4 palitos de cangrejo sin gluten Espárragos trigueros Huevo hilado Santa Teresa PREPARACIÓN: Se hacen a la plancha los trigueros. Se enrollan los filetes de lenguado en forma de rosa y se pone un palillo para sujetarlo. Se colocan 2 esparragos en cada rollito. Se pone en la bandeja del horno con un chorrito de aceite y se hornea 10 minutos a 200º con el horno arriba y abajo. Se pasa al plato y se adorna con los palitos de cangrejo cortados en tiras y huevo hilado Santa Teresa por encima.