Del blog María Cocinillas nos acaba de llegar esta sabrosa receta. Ingredientes:  Pan (el que más nos guste, preferiblemente de corteza tierna) (aprox. 60 gr) Un pimiento que previamente hemos asado en el horno de casa (aprox. 100 gr) 3 espárragos verdes (aprox. 35 gr) Una cucharada de mayonesa (aprox. 15 ml) 100 gramos de jamón de jabugo Preparación: Si no tenemos el pimiento ya asado, encendemos el horno y lo ponemos a asar. Si lo ponemos con calor arriba y abajo y aire, tendrá el punto justo en 10-15 minutos. Una vez asado, lo limpiamos de piel y pepitas. Salteamos los espárragos, partidos por la mitad, en una sartén con unas gotas de aceite. Una vez preparado esto, abrimos el pan por la mitad y lo untamos con la mayonesa, colocamos el pimiento y encima los espárragos. Por último colocamos el Jamón cortado en trozos pequeños y tapamos. Acompañado de unas "papitas fritas", (como decimos por aquí) y una copita de vino..., ¡comida de reyes!, Espero que os guste.