Os presentamos del blog de Don Camilo y Caldereta una nueva receta para participar en el concurso de Santa Teresa. Ingredientes: Tres rebanadas de pan de molde (33grs) 2 filetitos de pechuga de pollo (aprox 50grs) 3 rodajas de un tomate mediano (100 grs aprox) lechuga cortada en juliana (15 grs) 1 loncha de jamón dulce (25 grs) 1 loncha de queso de cabra (25 grs) 30 grs de aguacate 1 ml de mayonesa Preparación: Tostamos las rebanadas de pan de molde mientras en una sarten muy caliente doramos el pollo, las rodajas de tomate y las lonchas de jamón y queso. En la primera rebanada de pan colocamos el tomate y sobre el la mitad de la mayonesa. Encima ponemos los filetes de pollo. Cubrimos con la segunda rebanada de pan de molde bien untada con el aguacate y ponemos sobre ella la lechuga y el resto de la mayonesa, el jamón y el queso calientes. Terminamos el sándwich poniendo la última rebanada de pan de molde tostado.