Este sandwich que nos envía el blog La Cocina de Aficionado tiene una combinación de sabores muy curiosas, ¡¡¡ seguro que está buenisimo... !!! Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral sin corteza 1 filete de pollo (aprox. 150 gr) 1 rodaja de piña natural o en su jugo 30 gr. de maíz (1 cucharada sopera) 1 cucharada sopera de mayonesa 1 cucharadita de kétchup 1 cucharadita de brandy 2 cucharaditas de zumo de naranja Rúcula Preparación: Hacemos una especie de salsa rosa mezclando la mayonesa con el kétchup, el brandy y el zumo de naranja. Cocinamos el pollo a la plancha, salpimentamos y cuando esté hecho lo picamos en trozos. Mezclamos con la rodaja de piña también picadita, el maíz y la salsa rosa. Sobre una rebanada de pan integral ponemos rúcula, sobre ella la mezcla de pollo y terminamos con otra rebanada de pan.