hojaldre-de-membrilloIngredientes:

  • Para la anguila:
  • Para la decoración:
    • 65 gr de mantequilla.
    • 25 gr de azúcar glass.
    • 125 gr de queso de untar.

Elaboración:

Para la anguila, comenzamos partiendo la plancha de hojaldre por la mitad, para conseguir dos rectángulos si es cuadrada o dos medias lunas si es redonda. Tendremos el huevo batido preparado en bol, reservamos.

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