1. Ensalada de pera y membrillo

    Esta semana os sugerimos una deliciosa ensalada de invierno con pera y membrillo Santa Teresa. Ingredientes: Membrillo en dados Santa Teresa 2 peras de conferencia Queso parmesano rallado en lascas 200gr. de rúcula 6 nueces Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre y sal Elaboración: El primer paso es preparar nuestros ingredientes. Para ello lavamos, pelamos y cortamos las dos peras en daditos. Hacemos unas lascas o tiras finas de queso parmesano. Y cortamos las nueces en trozos no muy pequeños. Colocamos en un bol o plato para ensalada la rúcula, los dados de membrillo Santa Teresa, los trozos de pera y las nueces. Aliñamos el conjunto con el aceite,

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  2. Receta de Ensalada de Queso Montenebro y Membrillo Santa Teresa

    ensalada-de-queso-montenebro-y-membrillo-de-santa-teresa Ingredientes: Ensalada tipo mezcla gourmet 250 gr Membrillo Santa Teresa 250 gr Queso de cabra Montenebro Aceite de oliva virgen extra Vinagre balsámico de Módena Nueces Modo de Preparación: Está ensalada no tiene ningún secreto, sólo una materia prima excepcional. Para emplatar y que nos quede bonita ponemos la mezcla de lechugas en el centro con la ayuda de un cil
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  3. Viste tu mesa de Fiesta!!!! Crema de Marisco Santa Teresa

    crema-mariscoPara estas Fiestas recuperamos una sofisticada receta de nuestra gastronomía tradicional: la Crema de Marisco Santa Teresa. Fieles a nuestra filosofía Somos lo que comemos, está elaborada con materias primas 100% naturales: una selección de mariscos, buey de mar y las mejores verduras de la huerta, cocinadas con Aceite de Oliva Virgen Extra y aderezadas con un ligero toque de brandy. A diferencia de otras existentes en el mercado, no contiene espesantes artificiales. Además, es Fuente de Omega 3, baja en grasas y apta para celíacos, puesto que no contiene gluten. Un primer plato sano y elegante para tu menú de estas Fiestas. DE VENTA EN TIENDAS ESPECIALIZADAS, EL CORTE INGLÉS,
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  4. Ensalada de Verano

    p10303761Y aquí tenemos la última participación para este concurso de recetas, esta vez, también es para la categoría de No Bloggers. INGREDIENTES: 250 gr de arroz 10 gambas 5 palitos de sucedáneo 1 huevo cocido 1 rodaja de melón Mayonesa Sal Aceite PREPARACIÓN: Cocemos el arroz unos 12 minutos con un poco de sal y aceite, según el fabricante, escurrimos y reservamos. Cogemos las gambas cocidas, los palitos de sucedáneo, el melón, el huevo cocido y cortamos en trozos pequeños, añadimos el arroz y mezclamos junto con la mayonesa. Listo para servir.

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  5. Pastel de Verduras

    caprichos-sin-gluten21Ahí va la segunda receta del blog Caprichos Sin Gluten. INGREDIENTES: 200 gr. de zanahorias 200 gr. patatas 200 gr. brocoli 3 huevos 150 nata líquida aceite sal 4 hojas y media de gelatina neutra 100 gr. de Huevo Hilado Santa Teresa PREPARACIÓN: Poner a remojar las hojas de gelatina, 1 y media en cada tacita. Pelar las zanahorias y partirlas en trozos. Triturarlas vel.progresiva 5-9 unos segundos. Añadir el huevo, 50 ml de nata, 10 gr. aceite (aunque la receta original pone 30 gr)y la gelatina. (yo puse solo 1 lámina por capa

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