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Queso

  1. Membrillo, nueces y Queso de El Cocinero Fiel

    Hace unos días mandamos a El Cocinero Fiel un paquete de Santa Teresa que contenía el Membrillo de 2,9kg. Y junto a otros productos que le han enviado otras marcas ha decidido hacer una receta de ensalada de pollo. Y de postre Membrillo Santa Teresa con queso y nueces. Justo ayer publicábamos una merienda de Membrillo, queso pan. Parece que coincidimos que muchas veces lo más sencillo es simplemente lo mejor. ¡Muchas gracias a El Cocinero Fiel! Podéis ver el video aquí, en su blog o en youtube.

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  2. Pan, queso y membrillo

    Algunas veces nos olvidamos de lo realmente rico. Nos vamos a complicadas recetas cuando tenemos lo más rico y apetecible justo ahí mismo... ¿O no? Pues el membrillo está claro que es Santa Teresa.

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  3. Milhojas de Queso de Cabra y Membrillo Santa Teresa

    La Carne de Membrillo Santa Teresa está de moda. Es un ingrediente muy versatil que podemos utilizar de una y mil formas diferentes. Hoy os presnetamos esta receta de Milhojas de Queso de Cabra y Membrillo Santa Teresa.

    Ingredientes para 4 personas

    400 g. Membrillo Santa Teresa 400 g. Queso de Cabra Montenebro 200 g. Foie de Pato 50 g. Azúcar 150 g. Lechuga mezclum Hierbas aromáticas 1/2 Tomate 2 Tomatitos Cherrys

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  4. Tarta de queso y membrillo al alcance de todos

    Tarta de queso y membrillo Cuando voy al Centro Gastronómico de Santa Teresa en Madrid se ven muchas cosas desde la entrada, a la derecha y al fondo la zona de restauración donde poder degustar desde un muy buen café hasta incluso comer de carta. A la izquierda la bodega de vinos y los lineales de frío. Aquí es donde hay que detenerse hoy. En especial en las tartas y más en concreto en la tarta de queso y membrillo. Hemos lanzado una nueva tarta de queso y membrillo que puede estar al alcance de todos. Antes solo las vendíamos en Ávila (donde tenemos el obrador de pastelería) y en Madrid, en Aravaca. Desde la semana pasada estamos sirviendo por toda España. Las características de esta tarta son geniales. Por un lado una base con galleta crujiente con un toque muy suave y aromático de canela. El queso muy cremoso y encima una fina lamina de Membrillo Santa Teresa. Solo tenéis que ver la foto. Ya me contareis si os gusta...
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  5. Receta de rebozados de membrillo

    La receta de rebozados de membrilloestá especialmente diseñada para los más pequeños de la casa. Además en la elaboración pueden, mejor dicho deben ayudarnos. De esa forma apreciarán mucho mejor el resultado obtenido, además de aumentar su capacidad creativa.

    Ingredientes que necesitaremos para 4 niños

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