Recetas de concurso Santa Teresa

  1. Arroz a la Naranja

      Hoy tenemos una nueva receta de Justi Martí, un Arroz a la Naranja diferente con sabores exóticos ¡¡¡Esperamos que os sorprenda!!! Ingredientes: 200 gr arroz largo 400 ml agua 1 pizca de sal 200 ml zumo de naranja 1 semilla de cardamomo 1 cebolleta 1 diente de ajo 50 gr membrillo Santa Teresa Aceite oliva virgen extra 1 ramillete de cilantro fresco Preparación: Cocemos el arroz con el agua y una pizca de sal. Cuando esté listo lo colocamos en los moldes para que cojan forma, y los dejamos entibiar. Picamos finamente la cebolla y el ajo. Pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando veamos que la cebolla se pone transparente, añadimos la semilla de cardamomo machacada previamente con un mortero y el membrillo de Santa Ter

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  2. Empanadillas Dulces de membrillo de Santa Teresa

    empanadillas-dulces-de-membrillo-santa-teresa1Os presentamos una nueva receta “ Empanadillas dulces de membrillo de Santa Teresa” que nos envia nuestra amiga Sonsoles para participar en el concurso el veranillo del membrillo. Tienen un pinta estupenda!!! Ingredientes  (20 empanadillas): 250 gramos de almendra molida 150 gramos de azucar glas 1 cucharado sopera de harina 1 huevo grande 200 gramos de membrillo Santa Teresa Elaboración: Mezclamos el huevo batido con el azucar y añadimos la almendra molida
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  3. Tarta de Mousse de Yogourt y Membrillo Santa Teresa

    tarta-de-mousse-de-yogourt-y-membrillo-stHoy os presentamos un nueva receta para el concurso. Carlos nos sorprende con esta rica tarta de mousse de yogourt con membrillo, una combinación perfecta!!! Ingredientes (3 ó 4 raciones): 200 gramos de membrillo Santa Teresa 5 galletas tipo María 30 gramos de mantequilla 2 hojas de gelatina o cola de pescado 2 yogures naturales endulcorados Elaboración: Con ayuda de un tenedor trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla hasta que tengamos una masa consist
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  4. Corazones de Santa Teresa: Bombones Rellenos de Membrillo Santa Teresa y Queso

    la-cocina-de-geleOs presentamos la primera receta para el concurso “ El veranillo del Membrillo” del blog La cocina de Gele que nos sorprende con estos deliciosos bombones de chocolate negro rellenos de queso Brie con membrillo Santa Teresa, para chuparse los dedos!!!. Ingredientes (24 bombones): 8 onzas de chocolate negro de cobertura 100 gramos de chocolate blanco 50 gramos de queso Brie 150 gramos de Membrillo Santa Teresa Elaboración:

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  5. Salmorejo Sin Gluten

    El blog Pilar y CIA nos ha enviado esta receta tan del sur. INGREDIENTES:  1 Kilo de tomates maduros 1 diente de ajo 150 gramos de patatas nuevas cocidas con piel 1.5 decílitros de aceite Vinagre y sal a gusto PREPARACIÓN: Trocear los tomates, pelar el ajo. Pelar la piel de las patatas, trocearlas y machacar con el tenedor hasta obtener un puré. Añadir el aceite, el vinagre y la sal. Batir con batidora de brazo o robot hasta alcanzar una crema. Pasar por el chino o pasapuré.

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