1. Barquillos de queso y Membrillo Santa Teresa

    Esta semana os proponemos unos Barquillos de Queso con Membrillo Santa Teresa. Necesitaremos:BARQUILLOS DE QUESO Y MEMBRILLO_marca de agua

    El primer paso es precalentar el horno a 200gr. Y mientras ¡nos ponemos con las manos en la masa! Mezclamos en un bol la harina, el azúcar glass, las claras de huevo y la mantequilla. Lo trabajamos bien hasta lograr una masa

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  2. California de Salmón, Queso y Huevo Hilado by Sushi Santa Teresa

    santa-teresa-sushi-huevo-hilado-foto Y el último, por el momento ;) Maridaje Santa Teresa & Sushi es nuestro especial: California con Salmón, Queso y Huevo Hilado. El California Roll es otra de las variedades más típicas del sushi japonés. En nuestra propuesta, rellenamos el interior con Salmón y Queso, y lo coronamos con el Huevo Hilado Santa Teresa, que le da un toque muy especial a esta combinación dulce/salado. En Sushi Santa Teresa apostamos por el maridaje entre algunos de nuestros productos y los tradicionales platos de

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  3. Maki de Queso con Membrillo by Sushi Santa Teresa

    santa-teresa-sushi-membrillo-fotoSeguimos con nuestros saludables maridajes Santa Teresa & Sushi… Hoy os mostramos uno de los platos estrella de la carta de Sushi Santa Teresa: Maki de Queso con Membrillo. Si la combinación es perfecta en la cocina mediterránea tradicional: desde los tradicionales “pan con queso y membrillo” de nuestras abuelas, hasta las recetas más modernas en mousse, brochetas o canapés; el resultado al maridarlo con arroz es original y sorprendente. En Sushi Santa Teresa apostamos por el maridaje entre algunos de nuestros productos y los tradi

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  4. La WASANESA de Sushi Santa Teresa

    wasanesaEn Sushi Santa Teresa apostamos por el maridaje entre algunos de nuestros productos y los tradicionales platos de la cocina japonesa, consiguiendo así un toque especial, de carácter mediterráneo, basado en el concepto de cocina saludable, 100% natural, sin conservantes ni aditivos artificiales. Uno de los maridajes de más éxito es la que hasta ahora denominábamos “Mayonesa japonesa”, elaborada con Mayonesa Suave Santa Teresa, Wasabi y un toque de limón. El resultado es una salsa

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  5. Arroz para Sushi

    arrozUn dicho japonés afirma que un buen cocinero es el que sabe hacer bien el arroz, y es que su consumo está muy arraigado en la cultura japonesa, siendo ingrediente fundamental de muchos de sus platos, como el Sushi. Su utilización es una de las causas del alto valor nutritivo de la dieta japonesa, ya que aporta carbohidratos complejos, no contiene grasas ni sodio y es muy fácil de digerir. Las principales características del arroz japonés son que tiene un grano corto, consistencia cremosa y sabor ligeramente dulce. Para preparar

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