1. Receta de Tumbet Mallorquín

    fotos-collage-tumbetIngredientes para 2 personas: 1 Berenjena grande 2 Patatas grandes 1 Pimiento verde 1 Calabacín 1 brick de Salsa de Tomate Santa Teresa Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación: Cortamos las berenjenas en rodajas y las dejamos unos 5-10 min. en sal para eliminar el amargor. Se lavan bien, se secan, se pasan por un poco de harina y se fríen. Las reservamos. Pelamos las patatas y también las cortamos en rodajitas. Se frí

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  2. Receta de Huevos Rellenos con Tomate

    huevos-rellenos-con-bechamel-al-hornoIngredientes para 6 personas: 12 huevos 3 latas de atún unos 300 gr 200 ml de Salsa de Tomate Santa Teresa 500 ml de Bechamel Santa Teresa Queso rallado para gratinar Modo de preparación: Lo primero que vamos a hacer es cocer los huevos unos 5 min. Agregamos un chorrito de vinagre al agua
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  3. Nueva Imagen Gazpacho Santa Teresa de Litro

    gazpacho-litro-bajaCon la llegada del verano y las elevadas temperaturas, Santa Teresa ha renovado su Gazpacho de litro confiriéndole una nueva imagen más fresca y actual. Por eso te proponemos refrescarte este veranito con el Gazpacho Santa Teresa, que está elaborado únicamente con productos de la huerta 100% frescos (tomate, pimiento, pepino y ajo frescos), aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de Jerez, como una solución natural, saludable, ligera y que además tiene nueva imagen. Este Gazpacho 100% vegetal, no contiene pan (apto para celiacos) y s

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  4. Salmorejo Sin Gluten

    El blog Pilar y CIA nos ha enviado esta receta tan del sur. INGREDIENTES:  1 Kilo de tomates maduros 1 diente de ajo 150 gramos de patatas nuevas cocidas con piel 1.5 decílitros de aceite Vinagre y sal a gusto PREPARACIÓN: Trocear los tomates, pelar el ajo. Pelar la piel de las patatas, trocearlas y machacar con el tenedor hasta obtener un puré. Añadir el aceite, el vinagre y la sal. Batir con batidora de brazo o robot hasta alcanzar una crema. Pasar por el chino o pasapuré.

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  5. Parmentier con Parmesano, Albahaca y Salsa de Tomate

    El blog Dulces Bocados nos ha enviado una deliciosa receta. INGREDIENTES: 4 personas  500 g. de patatas peladas y troceadas 30 g. de queso parmesano rallado 40 ml. de nata líquida 35%MG 1 cucharada de mantequilla pomada 10 hojas de albahaca fresca 350 g. de salsa de tomate casera (puede ser comprada) 3 hojas de albahaca 2 hojas de gelatina Para decorar: 20 g. de queso parmesano rallado 4 hojas de albahaca PREPARACIÓN: Pondremos a cocer 20 min. las patatas en agua hirviendo con sal. Escurrir, poner en un bol, chafar con un tenedor y añadir el parmesano, remover bien para que se deshaga con el calor de las patatas. Añadir la mantequilla y cuando ya esté derretida añadir la nata y las hojas de albahaca bien picadas. Remover bien hasta conseguir una pasta homog&e

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