Receta de Cachetes de merluza con Mayonesa Santa Teresa

Atrévete a probar este delicioso plato, tanto de principal como de aperitivo. ¡Serás el rey de la mesa!

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• Cachetes de merluza.
• Copos de maíz.
• Mayonesa AOVE Santa Teresa.
• Mostaza
• Wasabi
• Pimentón.
• Sal
• Aceite para freír.

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1. Primero trituraremos los copos de maíz. Los colocamos en un recipiente y le añadimos el pimentón ahumado El Sequero, la sal y reservamos. 

2. Después batimos los huevos y rebozamos la merluza, primero por huevo y después por los copos de maíz para posteriormente freírlos en abundante aceite y reservamos.

3. Por otro lado mezclamos en un cuenco la mayonesa con mostaza y en otro mayonesa con wasabi y ya está lista esta deliciosa receta.

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