Receta de Ensalada de Quinoa con Membrillo Santa Teresa
Disfruta de la textura crujiente de la quinoa y el sabor dulce del Membrillo Santa Teresa con la combinación de vegetales en una ensalada. Receta fácil de preparar, rápida y con alta carga nutritiva.
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- 200 gr de Quinoa
- Cilantro
- Membrillo Santa Teresa 150 gr
- Rábanos
- Anacardos
- Mézclum de lechugas (al gusto)
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1. Para preparar esta fácil receta, comenzaremos colocando al fuego una cazuela con agua para hervir la quinoa. Después de unos minutos, retiramos y apartamos para más tarde. Podemos seguir las instrucciones del fabricante.
2. A continuación, lavamos bien y troceamos en cachitos pequeños nuestros ingredientes naturales: el cilantro, los rábanos y las lechugas variadas que hayamos elegido.
3. Después, en un bol, mezclamos todos los vegetales cortaditos con la quinoa e incorporamos también los anacardos.
4. Por último, añadimos a la mezcla que hemos preparado el Membrillo Santa Teresa cortado en dados y la aliñamos al gusto. Y… ¡Listo! ¡Rápido, fácil y rico!
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