Brownie con Huevo Hilado Trufado
Si eres de los que disfrutan comiendo, tienes que probar el brownie de chocolate negro con Huevo Hilado Trufado Santa Teresa… ¡Caerás redondo! Un postre delicioso y lleno de nuevos sabores que será un éxito en tu mesa.
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- 185 gr de mantequilla
- 200 gr de cobertura del 55%
- 4 huevos talla M
- 180 gr de azúcar blanca
- 50 gr de azúcar moreno
- 115 gr de harina
- 100 gr de pipas peladas de girasol
- 2,5 gr de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 100 gr de Huevo Hilado Trufado Santa Teresa o Huevo Hilado Santa Teresa
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1. Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo mientras derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas hasta que esté bien mezclado.
2. Forramos el molde con papel de horno.
3. Batimos los huevos con los azúcares hasta que blanqueen. Añadimos el chocolate derretido con la mantequilla. Mezclamos y vamos añadiendo la harina tamizada, la levadura y la sal. Por último, añadimos las pipas.
4. Ponemos la mezcla en el molde y metemos en el horno 25-30 minutos a 200ºC. Lo pinchamos con un palillo y este tiene que salir un poquito manchado. Por fuera tiene que estar crujiente y un poco blandito por dentro.
5. Cuando tengamos este apetecible punto, separamos las raciones y las decoramos con Huevo Hilado Trufado o si lo prefieres con Huevo Hilado Santa Teresa una vez emplatadas.
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