Por qué envejecemos y cómo podemos hacerlo bien
Sin duda, el tema que más ha ocupado el tiempo de los investigadores a lo largo de la historia de la humanidad es la vida. Su origen, comportamiento y... Leer más
Libros que no te puedes perder este otoño de 2021
El otoño ya está llegando y con él una magnífica etapa para disfrutar de tiempo de calidad en casa. Las opciones son muchas, pero si algo está claro es... Leer más
¿Qué efecto tienen los platos de cuchara en nuestro organismo?
El otoño y el invierno tienen muchas cosas buenas. El tono bucólico en los parques, los paseos bajo la lluvia, los gorros y bufandas, dormir abrazados y, por supuesto,... Leer más
Alimentos de temporada en noviembre
Noviembre ya está aquí. La lluvia y las bajas temperaturas se hacen fuertes en nuestro día a día. Además, el cambio de hora nos sumerge en jornadas más oscuras... Leer más
Los superalimentos más interesantes del mercado
En los últimos tiempos el término superalimento está copando artículos y cabeceras de muchos medios de comunicación. Parece que cada mes brotan nuevos productos a los que se les define... Leer más
¿Por qué subes de peso si comes sano y haces ejercicio?
Haces ejercicio a diario, comes sano y, sin embargo, no acabas de perder esos kilos de más que no dejan de atormentante. No te preocupes, tu caso no es... Leer más
Curiosidades que no conocías de Santa Teresa de Jesús
Este viernes, como cada año, se celebra uno de los días más importantes de la ciudad de Ávila: el día de La Santa, o lo que es lo mismo,... Leer más
Alimentos de temporada en octubre
Con la llegada de octubre nos metemos de lleno en una nueva estación, el otoño. Para muchos melancólica, para otros inspiradora, pero lo cierto es que estos últimos meses... Leer más
Receta pastel de puerros y langostinos con bechamel
Si eres de los que prefiere dejar algo de comida preparada para toda la familia la noche anterior porque durante la jornada no tienes tiempo de encender los fogones …... Leer más
Membrillo on tour: la presencia del membrillo en el mundo
En este blog hemos hablado mucho del membrillo, tanto de su versatilidad a la hora de incluirlo en infinidad de recetas como ensaladas, sándwiches o platos principales, como de... Leer más
Planta tu propio árbol de membrillo
Las últimas semanas de septiembre traen consigo el inicio de uno de los momentos más esperados por Santa Teresa, la temporada del membrillo. Es una fruta muy versátil y... Leer más
5 retos para llevar mejor la vuelta de vacaciones
Si tan esperado es el inicio de las vacaciones, la desazón del fin de estas alcanza una intensidad semejante. El contraste entre los días de descanso y el regreso... Leer más